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Fondue em Gramado: os melhores e os mais baratos (de R$40 até R$300)

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Em Gramado, município localizado na serra gaúcha, os restaurantes de fondue em Gramado são paradas quase que obrigatórias para os turistas, principalmente no inverno.

O prato, de origem suíça, agrada o paladar de quase todas as pessoas que o experimentam. A refeição, além de sofisticada, é deliciosa e nutritiva, já que conta com carnes, frutas e outros alimentos.

Saiba, abaixo, um pouco mais sobre o fondue em Gramado e conheça algumas das melhores opções de restaurantes para apreciá-los na cidade.

Como funciona a sequência de fondue em Gramado?

O fondue é servido na mesa. Assim, após os clientes se acomodarem na mesa, os garçons disponibilizam sobre ela uma lamparina, também conhecida como rechaud ou espiriteira. Nela é encaixado um recipiente onde serão depositados os cremes (de queijo para o fondue salgado ou chocolate para a versão doce).

Além disso, uma lâmina de Pedra Sabão, ou Esteatito, é sustentada por uma estrutura resistente sobre outra lamparina, mantendo-a aquecida para o preparo dos alimentos.

São oferecidos também os talheres tradicionais (garfo e faca), bem como os mini garfos, ou espetinhos de fondue, para facilitar o manuseio dos alimentos junto aos molhos e cremes.

Não é acrescentado qualquer tipo de tempero ou óleo, sendo adicionado somente sal sobre a pedra para evitar que os alimentos salgados grudem nela.

O que vem no fondue?

Como mencionado, a sequência de fondue em Gramado e em outras cidades é composta, primeiramente, pelas opções salgadas e, após, é servido o fondue com os acompanhamentos doces.

Fondue salgado

Para o fondue salgado, por regra, são servidas diversas carnes que podem variar conforme o tipo de jantar/almoço escolhido, valor ou estabelecimento.

No entanto, normalmente, as carnes oferecidas costumam ser:

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  • gado,
  • frango,
  • calabresa,
  • frango.

Elas são dispostas sobre a mesa completamente cruas para que o cliente possa escolher a carne que deseja e prepará-la sobre a pedra ao ponto que lhe agrada.

Leia: Hotel bom e barato no centro de Gramado: veja as 8 melhores opções

Após a carne ser grelhada, processo que leva alguns segundos, já que ela é cortada em pequenos e finos pedaços e inserida sobre a pedra bem quente, deve-se mergulhar-lá no creme de queijo para complementar o seu sabor.

Além disso, alguns molhos costumam ser oferecidos à mesa, como:

  • de alho,
  • cebola caramelizada,
  • mostarda e mel.
  • ervas finas,
  • pimenta,
  • espanhol,
  • rosé,
  • tártaro
  • raízes,
  • cury,
  • pesto.

Esses molhos podem ser adicionados nas carnes após o seu cozimento, agregando sabor à experiência.

Algumas entradinhas costumam acompanhar essa parte do fondue e podem ser consumidas tanto puras quanto com molhos ou creme de queijo, são elas:

  • goiabada,
  • torradinhas,
  • brócolis,
  • batatas.

Fondue doce

Assim que é finalizada a sessão salgada do fondue, o garçom deve ser acionado. Dessa forma, todos os alimentos e utensílios que estiverem sobre a mesa serão retirados e substituídos por novos para que se saboreie o fondue doce.

Nesse caso, a pedra não é mais utilizada. Em vez disso, um recipiente igual ao que trazia o creme de queijo, agora será preenchido com chocolate preto ao leite derretido. Algumas frutas e outras guloseimas acompanham-o, como:

  • morango,
  • uva,
  • mamão,
  • banana,
  • kiwi,
  • melão,
  • abacaxi,
  • waffer.

Com os mini garfos de fondue, você deve espetar o alimento desejado e mergulhá-lo no chocolate, consumindo-o logo em seguida e se deliciando dentre tantas opções e sabores.

Vale lembrar que nas sequências de fondues de Gramado, toda a consumação dos alimentos é livre. Nesse caso, tanto no fondue salgado (com carnes, acompanhamentos, molhos e creme) quanto no fondue doce (frutas, guloseimas e chocolate) são repostos sempre que houver necessidade sem qualquer ônus extra.

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Bebidas

Todavia, quanto às bebidas, a maioria dos restaurantes as oferece à parte. Normalmente, para acompanhar a sessão de o fondue costumam ser consumidas bebidas como:

  • vinhos tintos,
  • refrigerantes,
  • sucos,
  • chopes.

Fondue barato em Gramado

Caso você esteja  com o orçamento apertado ou buscando por opções mais em conta para se deliciar com uma saborosa sequência de fondue em Gramado, as três opções mais em conta segundo os restaurantes avaliados no Tripadvisor são:

Os três restaurantes de fondue em Gramado possuem ótima localização, boa avaliação e oferecem atendimento de qualidade e local aconchegante para realizar a sua refeição.

Dica de leitura: Café Colonial em Gramado: os 15 melhores e os 3 mais baratos da serra Gaúcha

Não deixe de conferir a nossa lista de hotéis baratos no centro de Gramado!

Quais são os melhores restaurantes de Fondue em Gramado?

Existe uma grande variedade de restaurantes quando se trata de fondue em Gramado. No entanto, listamos alguns dos mais conhecidos, famosos e com bom custo-benefício.

Confira, abaixo, algumas informações sobre esses restaurantes, assim como o seu valor médio e avaliação segundo o site de viagens TripAdvisor.

Malbec Restaurante $$$

Localizado próximo ao Lago Negro (ponto turístico da cidade), o Malbec Restaurante visa servir a sequência de fondue em Gramado em sua forma mais tradicional. O estabelecimento oferece um ambiente aconchegante atrelado ao seu serviço de qualidade, ingredientes finos e preparos saborosos.

fondue em Gramado
Fondue em Gramado, Malbec Restaurante (foto: site oficial)
  • Preço para duas pessoas: R$ 240 — R$ 500.
  • Avaliação: 4,5 / 5
  • Pontos positivos: ótimo atendimento, comida excelente, carnes nobres, cardápio e carta de vinhos amplos.
  • Pontos negativos: valores elevados.
  • Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2101 – Centro | Ver no mapa

El Fuego $$

Este restaurante de fondue fica no centro de Gramado, sendo de fácil acesso para qualquer que seja a sua hospedagem na cidade. O El Fuego conta com estilo campestre e culinária com traços europeus, além de oferecer deliciosos pratos e guarnições.

  • Preço para duas pessoas: R$ 290, R$145 por pessoa, porém existem pratos de R$40
  • Avaliação: 4,5 / 5
  • Pontos positivos: bem localizado, comida deliciosa, atendimento ágil e ambiente agradável.
  • Pontos negativos: bebidas caras e fechamento do estabelecimento em horário anterior aos demais.
  • Endereço: R. Garibaldi, 20 – Centro | Ver no mapa

Le Petit Clos Restaurant $$$

Este restaurante de fondue em Gramado tem ambiente familiar e é considerado uma fuga da agitação por muitos frequentadores. Esse restaurante de fondue fica localizado em um bairro nobre próximo ao centro de Gramado e a alguns dos principais pontos turísticos da cidade, facilitando a sua locomoção.

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Fondue em Gramado
Fondue em Gramado
  • Preço para duas pessoas: R$ 150 – R$ 416.
  • Avaliação: 4 / 5
  • Pontos positivos: possui lareira interna, excelente para dias frios. Excelentes serviços e carnes.
  • Pontos negativos: opção vegana reprovada por adeptos ao estilo de vida. Há uma considerável cobrança de couvert.
  • Endereço: R. Demétrio Pereira dos Santos, 599 – Planalto | Ver no mapa

Colosseo Gramado $$$

O Restaurante Colosseo busca unir sabor, excelência e harmonia. Todos os ambientes desse restaurante de fondue em Gramado foram estrategicamente elaborados para remeter às figuras do Coliseu de Roma, na Itália.

restaurante de fondue em Gramado
Fondue salgado
fondue doce em Gramado
Fondue doce (foto: site oficial)

O local conta com chefe profissional e já ganhou sete vezes seguidas o prêmio Revista Sabores do Sul na classe “Melhor Fondue”.

  • Preço para duas pessoas: R$ 310, R$ 155 por pessoa
  • Avaliação: 4,5 / 5
  • Pontos positivos: ambiente requintado e local renomado.
  • Pontos negativos: desorganização, baixo custo-benefício e comida razoável.
  • Endereço: Av. das Hortênsias, 1560 – Planalto | Ver no mapa

La Famille de Gazon $$

O La Famille fica em uma das principais ruas da cidade, com um ambiente relativamente pequeno mas bem aconchegante, oferece um local quentinho para fugir do frio e cheio de delícias culinárias da cozinha suíça.

Fondue em gramado
Restaurante de fondue em Gramado
fondue doce em gramado no restaurante La Famille de Gazon
Com opções de fondue doce

Você pode encontrar as promoções para o fondue do La Famille de Gazon no site do restaurante e economizar bastante na sua visita.

  • Preço para duas pessoas: R$ 180 – R$ 300.
  • Avaliação: 4 / 5
  • Pontos positivos: ótimo atendimento, comida saborosa, possui estacionamento exclusivo para clientes, aceita reservas, disponibiliza cadeiras para bebês e dispõe de acesso para cadeirantes.
  • Pontos negativos: local pouco ventilado, o que causa fortes cheiros da comida, principalmente de carne, no ambiente.
  • Endereço: Av. das Hortênsias, 1008 – Centro | Ver no mapa

Le Chalet de La Fondue $$$$

O ambiente intimista do Le Chalet de La Fondue garante uma experiência bastante agradável e acolhedora. Sua decoração clássica, luzes baixas e lustres de cristais se fazem palco de muitas declarações, sendo um local romântico, ideal para casais.

Leitura recomendada: Quando ir a Gramado? Melhor época para visitar Gramado na Serra Gaúcha!

Fondue suiço
Fondue suiço
Fondue de chocolate
Fondue de chocolate
Fondue na pedra
Fondue na pedra
  • Preço para duas pessoas: R$ 232 – R$ 268.
  • Avaliação: 4,5 / 5
  • Pontos positivos: diversas opções de cardápio além de fondue, possibilidade de transfer e boa comida.
  • Pontos negativos: poderia ser mais organizado.
  • Endereço: Av. das Hortênsias, 1297 – Centro | Ver no mapa

Vue de La Vallée

O Vue de La Vallé está entre o top 5 melhores restaurantes de fondue em Gramado e conta com a nota máxima segundo as avaliações de clientes em várias plataformas turísticas.

Vue de La Vallée, restaurante de fondue em Gramado
Vue de La Vallée, restaurante de fondue em Gramado

Seu requinte e sofisticação, fazem deste restaurante uma opção inigualável.

  • Preço para duas pessoas: não informado no site nem nas redes sociais.
  • Avaliação: 5 / 5
  • Pontos positivos: ótimo custo-benefício, aceita reservas, possui estacionamento privativo, cadeiras para bebês e acesso para cadeirantes. Possui bar completo e disponibiliza serviços de wi-fi gratuito. Comida excelente, carnes nobres e um cardápio saboroso.
  • Pontos negativos: falta de informações online sobre valores, reservas e demais dados do estabelecimento.
  • Endereço: Av. das Hortênsias, 2989 – Vila Suiça | Ver no mapa

Belle Du Valais $$$$

O Belle du Valais é um restaurante sofisticado e elegante. A sua decoração luxuosa, carnes deliciosas e ótima carta de vinho agregam ainda mais a experiência oferecida pelo estabelecimento.

Fondue em Gramado na pedra do Belle Du Valais
Fondue em Gramado na pedra do Belle Du Valais
Fondue em Gramado na pedra do Belle Du Valais (fonte: site oficial)
  • Preço para duas pessoas: R$ 258 – R$ 320.
  • Avaliação: 4,5 / 5
  • Pontos positivos: aceita reservas, oferece cafezinho, ótima recepção e atendimento.
  • Pontos negativos: o cardápio não conta com opções de fondue individual e não oferece carnes nobres.
  • Endereço: Av. das Hortênsias, 1432 – Centro | Ver no mapa

Maximilia Fondue e A la Carte

A casa Maximilia Fondue e A la Carte está localizada em um prédio histórico de Gramado. Além de conhecer a construção e apreciar o seu estilo elegante, perceberá que este restaurante alia a comodidade e a privacidade ao requinte do fondue, valorizando o local e o cliente.

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Fondue em Gramado: os melhores e os mais baratos (de R$40 até R$300) - fondue
Maximilia Fondue e A la Carte em Gramado (fonte: site oficial)
  • Preço para duas pessoas: não informado.
  • Avaliação: 4,5 / 5
  • Pontos positivos: lugar lindo e bem decorado, equipe solícita, reposição da mesa rápida e com produtos deliciosos.
  • Pontos negativos: cobram 10% da taxa de garçom e não divulgam os valores da sequência de fondues no site.
  • Endereço: Av. das Hortênsias, 2174 – Centro | Ver no mapa

Restaurante Riviera $$

O Restaurante Rivera, localizado no centro de Gramado, é considerado a grife do Fondue na Serra Gaúcha. Seu ambiente agradável e pratos deliciosos cuidadosamente elaborados fazem deste restaurante um suprassumo gastronômico.

Bom restaurante de fondue em Gramado com ótimo custo-benefício
Bom restaurante de fondue em Gramado com ótimo custo-benefício
fondue barato em Gramado
  • Preço para duas pessoas: R$ 160 | Compre agora
  • Avaliação: 4 / 5
  • Pontos positivos: comida e bebida servidos na temperatura ideal, receptividade, bom acolhimento e preço justo. Além disso, o estabelecimento possui espaço reservado para quem deseja realizar a refeição acompanhado do seu pet na área externa do restaurante. A compra e pagamento da sequência de fondue podem ser realizadas de maneira presencial ou online no site do local.
  • Pontos negativos: segundo relatos de clientes, o creme de queijo possui o sabor bastante acentuado, podendo desagradar alguns paladares.
  • Endereço: R. Bela Vista, 37 – Centro | Ver no mapa

St. Gallen Restaurant $$

O St. Gallen Restaurant tem como missão oferecer a sensação de bem-estar aos seus clientes. O seu objetivo é atingido com sucesso por meio de refeições deliciosas, ambiente acolhedor e um cardápio especializado que promete proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada.

Fondue em Gramado no St. Gallen Restaurant
Fondue em Gramado no St. Gallen Restaurant (foto: site oficial)
  • Preço para duas pessoas: R$ 400 – R$ 2.600 | Faça sua reserva
  • Avaliação: 4 / 5
  • Pontos positivos: comida, bebida e atendimento de qualidade. Sequência de fondue farta.
  • Pontos negativos: valores bastante elevados segundo o Tripadvisor.
  • Endereço: Av. das Hortênsias, 1122 – Centro | Ver no mapa

Swiss Cottage $$$

O Swiss Cottage é descrito por muitos clientes como o melhor restaurante de fondue em Gramado. Inaugurado ainda nos anos 90, esse restaurante é extremamente sofisticado e oferece uma sequência de fondue considerada acima da média.

Fondue em Gramado: os melhores e os mais baratos (de R$40 até R$300) - fondue
Fondue no Swiss Cottage em Gramado (foto: site oficial)
  • Preço para duas pessoas: R$ 200 – R$ 1.000
  • Avaliação: 4,5 / 5
  • Pontos positivos: flexibilidade de horários com atendimento no almoço e no jantar. Excelente comida e ótimo custo-benefício.
  • Pontos negativos: não há.
  • Endereço: Av. das Hortênsias, 849 – Centro | Ver no mapa

Restaurante Carlito’s $$

Com um amplo espaço que acomoda quase 100 pessoas, o Restaurante Carlito’s dispõe de um ambiente aconchegante, sofisticado, bem decorado e climatizado, para que os seus clientes se sintam ainda melhor nas suas dependências. O estabelecimento inaugurado em 1995 está localizado no centro da cidade e abre diariamente das 12h até 23h30min.

  • Preço para duas pessoas: valores não divulgados.
  • Avaliação: 4,5 / 5
  • Pontos positivos: possui estacionamento, acesso para deficientes e cadeirinhas para bebês. Aceita reservas antecipadas e oferece transporte gratuito para transfer.
  • Pontos negativos: em épocas de temporada pode ter o atendimento um pouco lento.

Qual o preço do fondue em Gramado?

Os valores para saborear uma sequência de fondue em Gramado podem variar conforme a escolha do restaurante e do tipo de carnes que deseja apreciar.

Assim, o fondue em Gramado custa em média, de R$70 a R$300 por pessoa dependendo da sofisticação do restaurante e das opções do menu.

Como comer fondue mais barato em Gramado?

Mesmo sabendo quais são as opções de restaurante de fondue em Gramado mais baratas da cidade serrana, como o El Fuego, existem algumas dicas que podem lhe ajudar a consumir o mesmo almoço/jantar referente ao valor integral, pagando, efetivamente, um preço parcial.

Leia também: Restaurante barato em Gramado: os 20 melhores (com preços)

Isso é possível graças à aquisição de cupons de ofertas em clubes gourmets ou plataformas de compras coletivas. Algumas opções são:

Caso tenha interesse em assinar o Prime Gourmet Club, utilize o nosso cupom PACOTEBARATO para economizar R$10 na assinatura. Você vai receber descontos de até 50% em muitas atrações, hotéis e restaurantes da serra Gaúcha.

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Por lá, você adquire o seu cupom com descontos consideráveis. Porém, antes de concluir a compra, consulte a localização do estabelecimento, bem como as regras de utilização do cupom como:

  • dias,
  • horários,
  • tipo de sequência (simples ou com carnes nobres).

Após a confirmação da compra, basta dirigir-se ao restaurante de fondue em Gramado e apresentar o seu cupom na entrada ou no momento do pagamento (vide informações na compra).

Dessa maneira, não haverá custos além do cupom, exceto bebidas ou outros consumíveis não especificados na oferta.

Vale lembrar que alguns estabelecimentos cobram taxas referente ao couvert e aos serviços da casa, popularmente conhecidos como taxa de garçom.

O que não pode deixar de comer em Gramado?

Tanto para turistas que realizam longas viagens para conhecer a pequena cidade de Gramado, na serra gaúcha, quanto para os sul-riograndenses que há poucos minutos chegam à cidade, o fondue em Gramado é uma experiência gastronômica que não pode ser deixada para trás!

Assim como a sequência de fondue, o café colonial (refeição farta servida à mesa similar a um brunch) também é uma excelente opção para quem passa por Gramado.

O município é cheio de possibilidades turísticas e gastronômicas. Por isso, pesquise bem e monte o seu roteiro antes mesmo da viagem.

Além disso, não deixe de avaliar as opções de fondue e escolher a que mais se identifica. Salve esse conteúdo e deixe um comentário para não esquecer e consultar sempre que for necessário.

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